CAPODANNO 2020 AL RIFUGIO GRASSI – esaurito

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Anche il 2019 giunge al termine, e noi saluteremo il 2020 dai 2000 metri di quota del Rifugio Grassi, circondati da neve, buio e (perlopiù:) silenzio.

Per chi già ci conosce è inutile specificare che LA GRASSI SI RAGGIUNGE SOLTANTO A PIEDI, perciò TUTTI i componenti del gruppo devono essere in grado di affrontare una camminata NELLA NEVE (eh si, siamo a 2000 metri…) la cui durata varia tra un’ora e mezza e tre ore. Un’ora e mezza nel caso si prenda la jeep navetta (orari e prezzo da concordare con i rifugi di Val Biandino che offrono questo servizio) e nel caso la strada sia pulita e percorribile fino alla Bocca di Biandino, quota 1500 m. In caso di nevicate abbondanti la strada resta chiusa al traffico delle jeep. Nel caso si parta a piedi da Introbio è necessario camminare circa tre ore e mezza. Per chi non è allenato i tempi di percorrenza potrebbero aumentare sensibilmente. Si tratta di una camminata semplice, ma piuttosto lunga e quindi decisamente sconsigliata a chi non ha un po’ di esperienza di montagna, meglio di camminate invernali con eventuale utilizzo dei ramponi / ciaspole.

Arriviamo alle sistemazioni disponibili. Non serve ripetere che LA GRASSI E’ UN VERO RIFUGIO, piuttosto spartano, e le comodità sono (purtroppo o per fortuna;) limitate. Abbiamo una camerata e due camerette da 6 posti. I letti sono a castello, e non ci sono letti matrimoniali. Non c’è la doccia (che, essendo esterna al rifugio, è fruibile solo d’estate). Solo una delle camere è riscaldata, le altre hanno una temperatura di circa 12 gradi. Sui letti ci sono le lenzuola ( non vengono cambiate ad ogni uso, ma sono comunque lavate spesso, eventualmente portare il sacco lenzuolo) e i piumini, o le coperte di lana. Il bagno è in comune, e facciamo tutto il possibile affinché sia sempre ben pulito. Abbiamo un bagno interno con l’acqua corrente, e uno esterno, riscaldato ma ovviamente senza acqua corrente (acqua disponibile con taniche e secchi). L’ambiente è bellissimo e particolare, come solo un ampio pascolo di alta quota coperto di neve sa essere. La posizione è notevole (ai piedi del Pizzo dei Tre Signori) e soliva (abbiamo il sole dalla mattina presto fino quasi al tramonto), la compagnia di solito semplice e gioviale.

In caso di tempo incerto formeremo un punto di raccolta alle ore 14,30 del 31.12.2019 alla Bocca di Biandino (rifugio Tavecchia o Rifugio Bocca di Biandino, quota 1500 m slm) per salire in gruppo. Chi avesse qualche dubbio sulle proprie abilità alpinistiche può comunicarcelo e unirsi al gruppo! La discesa sarà libera, solo in caso di meteo inclemente formeremo un gruppo che partirà dalla Grassi alle ore 14.00 dell’1.1.2020 per scendere insieme sul tratto di sentiero fino alla Bocca di Biandino. Il resto della discesa (su strada sterrata) sarà comunque libero.

Arrivo quindi ai prezzi:  175 euro a persona in cameretta e 150 in camerata.

Restano inclusi nel prezzo: merenda di benvenuto all’arrivo, cenone ovviamente con bevande incluse, pernottamento, prima colazione e pranzo del 1 gennaio.

Offerta speciale per chi si ferma due notti: mezza pensione a 30 euro (nel caso ci si fermi il 31 e 1) o pensione completa a 40 euro (nel caso ci si fermi il 30 e il 31, essendo il pranzo dell’1 comunque incluso).

Veniamo al menù, interamente  preparato da noi (non usiamo semilavorati) con ingredienti genuini: carne locale del macellaio Ivano Pigazzi di Pasturo, formaggi prodotti in estate con la buona erba degli alpeggi che circondano il rifugio, pane e dolci fatti da noi con farine biologiche coltivate in Piemonte, vini biologici dell’azienda agricola Piazza di Loncòn di Annone veneto, miele locale. Insomma, cerchiamo di valorizzare le risorse del posto e l’agricoltura italiana! In caso di intolleranze o allergie alimentari faremo il possibile per garantirvi ugualmente un cenone “da ricordare”, a patto che possiate comunicarcelo per tempo!

I vini biologici per la cena e il Prosecco per il brindisi sono quelli dell’Azienda Agricola Piazza di Loncòn di Annone Veneto.

Merenda di benvenuto, servita tra le ore 17.00 e le 18.00 con panini dolci fatti in casa e the caldo o tisane al miele.

Aperitivo della casa a base di sciroppo di fiori di sambuco, preparato da noi

Antipasti – vino: Lisòn Classico biologico

Tris di formaggi dell’Alpe Camisolo con salsa verde

Sciatt

Salame e bresaola artigianali con crostini di segale

Crostini con crema di zucca e noci

Bis di primi – vino: Refosco biologico

Canederli verdi al formaggio ed erbette, in brodo

Lasagne al radicchio rosso con speck e taleggio locale

Secondi – vino: Cabernet Frank biologico

Cotechino artigianale con crema di lenticchie

Brasato di cervo con crostini di zucca

Insalata mista invernale con mela, semi di sesamo e mandorle tostate

Dolci

Tiramisù invernale all’arancia e cannella

Caffè, e naturalmente, una delle nostre grappe artigianali!

Brindisi di mezzanotte con Prosecco biologico e Torta Sacher (ovviamente fatta in casa)

Per il pranzo dell’1.1.2020 offriremo una minestra a scelta (alternativa tra minestra d’orzo, zuppa di ceci o crema di piselli), poi la “polenta taragna del primo dell’anno”, con un buon bicchiere di rosso e una fetta di dolce!

Cosa portare? Scarponi pesanti, giacca a vento (impermeabile ma non imbottita), guanti e berretto. Ramponi se necessari (per informazioni sulle condizioni dei sentieri vedere il nostro sito). Le ciabatte (ne abbiamo a disposizione degli ospiti, ma non si sa mai), eventualmente un asciugamano piccolo (noi mettiamo le salviette di carta). Ma soprattutto… buon umore e voglia di stare insieme!

Per prenotare: scrivere una mail a info@rifugiograssi.it o chiamare Anna al numero 348 8522784.

Chiederemo una prenotazione con numero di telefono per eventuali comunicazioni, e una caparra di 80 euro a testa da versare con bonifico ( IBAN: IT21 Q030 6962 3901 0000 0001 382 ) In caso di disdetta la caparra può essere restituita per intero se la disdetta avviene entro il 16.12.2019.

Attenzione alla salita!  A tutti i gruppi che prenotano verrà richiesto un numero di telefono (unico per l’intero gruppo) per spedire un sms il 30.12 con informazioni circa le condizioni dei sentieri. Sul nostro sito verrà inoltre fornito il consueto aggiornamento sullo stato dei sentieri e l’attrezzatura eventualmente necessaria per la salita. In caso di tempo incerto, come già detto, formeremo un punto di raccolta alle ore 14,30 alla Bocca di Biandino (rifugio Tavecchia o Rifugio Bocca di Biandino, quota 1500 m slm) per salire in gruppo. Chi avesse qualche dubbio sulle proprie abilità alpinistiche può comunicarcelo e unirsi al gruppo!

Chi non avesse le ciaspole può utilizzare le nostre (circa 10 paia disponibili, da prenotare). Le ciaspole verranno lasciate nel cassone della nostra jeep, parcheggiata sulla strada di Biandino, nel punto più alto raggiungibile col mezzo. I ramponi / mezzi ramponi invece devono fare parte dell’attrezzatura personale.