Iniziative estate 2021

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SABATO 10 LUGLIO “CANZONI INTORNO AL FUOCO”

“… una volpe si aggirava intorno al cerchio delle persone, dapprima inosservata, poi catalizzando l’attenzione generale, diventando infine la vera protagonista del momento” ( ricordo di una serata con i Casamenga)

Gli amici del gruppo bergamasco Casamenga, ormai di casa alla Grassi, si esibiranno per una serata di canzoni intorno al fuoco. Repertorio stratosferico, tra cantautori e musica popolare, che consente al pubblico di cantare insieme agli artisti per una serata che esprime il meglio che un rifugio può offrire: la gioia di stare insieme alle persone!

SABATO 24 LUGLIO “STORIE INTORNO AL FALO”

una serata fatta dai bambini per i bambini… e i loro genitori!

“Giro giro tondo, casca il mondo, casca la terra, tutti giù per terra!” (filastrocca in cerchio)

Un pomeriggio dedicato ai bambini, che leggeranno e inventeranno storie insieme ad Arianna Invernizzi, logopedista “alternativa” ma soprattutto grande amica dei bambini, di tutti i bambini…

La sera, dopo cena, ci sarà un momento per sedersi tutti intorno al fuoco e raccontare una storia dedicata ai nostri ospiti più piccoli

SABATO 31 LUGLIO “ERBE SPONTANEE IN CUCINA E CENA TEMATICA”

“A chi scansa fadich, la tera da urtich”  (proverbio). Ma chi ha detto che le ortiche non servono a niente?!?

Ore 16.30, uscita con Ivana d’Angeli alla ricerca di erbe spontanee. Ivana, nutrizionista e naturopata, parlerà dell’utilizzo in cucina delle erbe spontanee, reperibili nei prati e nei boschi. Per cena, verrà proposto un menù tematico con l’utilizzo di erbe spontanee raccolte sul posto.

Antipasto di crostini con pesto di rucola e aglio selvatico

Aperitivo allo sciroppo di fiori di sambuco

Orzotto alle ortiche e trifoglio rosso mantecato con formaggio d’alpe

Polenta con spezzatino al sedano selvatico

Frittata di spinaci di monte

Dessert ai mirtilli